Romige Banaan Havermoutlagen

Voedingswaarde-informatie

Each serving contains approximately 291 calories and 16,0g of protein. Macronutrients include 41,0g carbohydrates and 7,0g fats per serving.

Per portie

Totaal

Ingrediënten

This recipe requires 7 ingredients. All ingredients are commonly available at grocery stores.

• 2.0 whole Rijpe Bananen

  gepelde en in schijfjes gesneden
• 2.0 cup Natuurlijke Griekse Yoghurt

  vetvrij of met een laag vetgehalte, ongezoet
• 1.0 cup Oud-Mode Rolhavermout

  volkoren
• 0.25 cup Walnoten

  rauw, ongezouten, in hapklare stukjes gehakt
• 2.0 tbsp Pure Ahornsiroop

  100% puur
• 0.5 tsp Vanille-extract

  puur
• 0.25 tsp Gemalen Kaneel

  of naar smaak

Instructies

Follow these 4 steps to prepare this dish. Each step includes detailed instructions for best results.

Opdienen

1. Selecteer 4 heldere glazen tumbler, weckpotten of dessertkommen om de verschillende lagen van het gerecht duidelijk te tonen.
2. Schep een gladde laag van het Griekse yoghurtmengsel in de bodem van elk glas om een stabiele witte basis te creëren.
3. Schik de rondjes van banaan bovenop de yoghurt, druk voorzichtig een paar schijven tegen de binnenwand van het glas zodat ze duidelijk zichtbaar zijn van de buitenkant.
4. Bestrooi een genereuze laag van de gouden, geroosterde havermout- en walnotenmix over het fruit om een contrasterende textuur en kleur te bieden.
5. Herhaal het layeringproces – yoghurt, banaan, dan havermout – totdat het vat bijna tot de rand is gevuld.
6. Eindig met een kleine centrale dot van yoghurt en een laatste strooi van de knapperige havertopping voor hoogte.
7. Bestrooi licht met gemalen kaneel en serveer onmiddellijk om de knapperigheid van de geroosterde lagen te behouden.

Gezinsdrankje

Verkoelde amandelmelk met een snufje kaneel of een zelfgemaakte aardbeien smoothie

Alcoholische drank

Late Harvest Riesling of een klein glas gekoelde Tawny Port

Serveersuggesties

Assembleer in individuele glazen potjes of heldere dessertkommen om de mooie lagen te tonen. Direct serveren voor een krokante textuur of een uur koelen om de havermout te verzachten.

Notities

Het gebruik van volledig rijpe bananen verhoogt de natuurlijke zoetheid, waardoor de behoefte aan toegevoegde zoetstoffen vermindert. Het roosteren van de noten en havermout in een droge pan gedurende een paar minuten voordat je assembleert, voegt een rijke, nootachtige diepte aan het gerecht toe. Overgebleven porties kunnen tot 24 uur in de koelkast worden bewaard.

Bewaren

Bewaar de samengestelde potjes afgedekt met luchtdichte deksels of plasticfolie in het koudste deel van de koelkast. Consumeer binnen 24 uur voor de beste textuur, aangezien de havermout zal verzachten en de bananen in de loop van de tijd natuurlijk kunnen donkerder worden.

Invriezen

Het invriezen van het volledig samengestelde gerecht wordt niet aanbevolen aangezien de zuivel kan scheiden en het fruit zijn textuur zal verliezen. De geroosterde havermout en walnotenkruimel kunnen echter tot 1 maand in een vriezerbestendige zak worden opgeslagen; laat ze eenvoudig op kamertemperatuur ontdooien voordat je ze gebruikt.

Dietary Information